Omnivore

Capture d’écran 2015-03-10 à 18.18.09 Capture d’écran 2015-03-10 à 18.18.32 Capture d’écran 2015-03-10 à 18.18.44 Capture d’écran 2015-03-10 à 18.18.56 Capture d’écran 2015-03-10 à 18.19.07 Capture d’écran 2015-03-10 à 18.19.18 Capture d’écran 2015-03-10 à 18.19.32

Ce week-end, j’ai eu la chance d’assister au festival culinaire Omnivore.

Il s’agit d’un festival qui met en avant la jeune culture culinaire, avec de nombreux chefs qui viennent y faire des masterclass, ainsi que des artisans qui viennent présenter leurs produits.

J’y ai vu en démonstration Cédric Grolet, le chef pâtissier du Meurice, Cyril Lignac et Benoit Couvrand, Christophe Adam de l’Eclair de Génie et Jean François Piège. Nous avons également eu la surprise de voir Pierre Gagnaire à qui l’on a remis un prix hommage.

Tout au long de la journée j’ai pu déguster des produits et des créations d’exception telle que la nouveauté de Christophe Adam : la Barlette. Il s’agit d’une tartelette en forme d’éclair, à base de différentes crèmes et de fruits frais. Ce petit avant-goût donne déjà très envie de goûter les 5 autres saveurs !

Lors de la soirée Omnivorious by Badoit, j’ai également pu déguster de nombreuses bouchées de chefs tels que Yoni Saada, ou Cyril Lignac.

Un événements haut en couleurs et en goût, qui montre que la jeune cuisine a un bon avenir devant elle !

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s