Ciel, que c’est bon !

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J’ai découvert ce week end la pâtisserie Ciel, qui propose des gâteaux d’inspiration japonaise appelés Angel Cake. Il s’agit d’un gâteau léger, avec un coeur de crème et de fruits frais. Les parfums se déclinent au rythme des saisons et des inspirations du chef Hironobu Fukano.

J’y ai dégusté un Angel Cake au yuzu et aux fruits rouges, léger et frais.

Une adresse à tester, pour y découvrir une pâtisserie peu ordinaire ainsi que des boîtes de transport inspirées des origamis !

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