Les Russes à Paris

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Depuis que je suis à Paris, j’ai une liste de plusieurs adresses de pâtisseries que je veux goûter. C’est pourquoi je me suis rendue au Café Pouchkine aujourd’hui !

J’y ai dégusté des macarons café et caramel, une truffe au chocolat coeur caramel coulant, et un éclair au Tvorog, fromage Russe aromatisé à la vanille.

J’ai eu un véritable coup de coeur pour les macarons, dont les coques étaient parfaitement croquantes puis moelleuses, avec un coeur crémeux, presque coulant, très goûtu ! La truffe était également délicieuse. Pour l’éclair, je suis un peu moins enthousiaste.

Bémol de cette pâtisserie : les prix que je trouve un peu trop élevés.

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