Foodette

Aujourd’hui, je vous présente LA box food, celle qui me fait découvrir de délicieux produits, qui fait mes courses à ma place, qui m’apprend à cuisiner, et qui fait de moi un véritable cordon bleu, j’ai nommé : FOODETTE.

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Vous l’aurez remarqué pour ceux qui me suivent régulièrement, je suis plutôt à l’aise en pâtisserie. Cependant, ce n’est pas tout à fait le cas en salé… Ou en tout cas, il y a un an, ce n’était pas le cas. Je ne faisais que des plats basiques, et je n’étais pas aussi curieuse et aventureuse que maintenant. Mais, petit à petit, j’ai commencé à découvrir des nouveaux produits et de nouvelles recettes, et j’ai commencé à plus cuisiner salé. Cette ouverture est arrivée grâce à deux choses : mon travail, car en tant qu’attachée de presse, je reçois chaque jour de nombreux magazines de cuisine au bureau (donc je découvre pleiiiins de recettes qui ont l’air trop délicieuses !) et grâce à Foodette !

Foodette, c’est une box food que j’ai découvert il y a tout juste un an. Le principe est simple : recevoir chaque semaine chez un commerçant (boucherie) de proximité une boite contenant 4 recettes originales et gourmandes et tous les ingrédients pour les réaliser. Le tout avec des produits frais et de saisons, dont un produit venant de chez le commerçant.

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Ainsi, chaque semaine, on va chercher sa box chez son commerçant, le mardi ou le vendredi, au choix, puis on rentre chez soi, et on cuisine de bons petits plats, pour soi-même, ou pour deux, ou pour toute sa petite tribu !

La première fois que j’ai ouvert ma boite, j’ai été ébahie devant l’organisation parfaite des produits ! Pour une box de deux personnes, pour 4 recettes (celle que je prend en général), on retrouve : 4 sacs en papier kraft contenant chacun les ingrédients d’une recette, un sac isotherme avec un pain de glace (que l’on garde !! Oui j’était trop contente en découvrant ça car je me fais souvent à manger pour le déjeuner donc c’est parfait pour aller dans ma glacière !), contenant les produits les plus frais (poisson, viande, fromage…), et 5 fiches : 4 fiches recettes, et 1 fiche sur laquelle est indiquée la provenance de chaque produit, et l’ordre dans lequel cuisiner chaque plat selon la durée de vie des aliments. Et pour pousser le concept encore plus loin, chaque sac contient les quantités exactes d’ingrédients nécessaires à la recette : s’il faut une pincée d’épices, on reçoit pile poil une pincée d’épices fournie dans de toutes petits boites plastiques, que l’on peut réutiliser. Ainsi, on évite le gaspillage !

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Au niveau des recettes, chaque semaine est différente, avec toujours une recette à la viande, une au poisson et deux végétariennes. Variées et gourmandes, on se régale à chaque fois et on découvre de nouvelles saveurs ! Pour ma part, j’ai mangé pour la première fois du fenouil (il m’avait toujours intrigué sur les étales des supermarchés, c’était pour moi un LNO : légume non identifié, et je n’avais aucune idée de comment le préparer donc je n’en avais jamais acheté) et des oignons nouveaux. J’ai appris à confire des tomates cerises, j’ai découvert que la citronnelle se présentait sous forme de grande tige, et j’ai dégusté une sauce chien explosive ! Le must, chaque recette est très bien expliquée pas à pas, et on garde la fiche pour refaire les plats qu’on a adoré une prochaine fois. Mon menu de la semaine n’a jamais été aussi varié !

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Vous me direz, ça coûte combien tout ça ? Et bien ce n’est pas excessif ! Pour un panier 2 personnes, pour 4 repas : 58 €, soit 7,25 € le repas. Si l’on prend en compte le temps gagné à ne pas faire les courses et à ne pas se prendre la tête pour savoir quoi cuisiner, ça vaut vraiment le coup. En plus, il s’agit d’un abonnement, mais ne prenez pas peur, on peut le suspendre à tout moment et décider 3 mois plus tard de recommander un panier.

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Pour finir, Foodette, c’est une jeune entreprise, et grâce à leur taille raisonnable, ils sont très accessibles. Ils prennent le temps de nous appeler si il y a un soucis, comme par exemple cette semaine, j’ai commandé après 5 mois d’inactivité, et le boucher où j’allais chercher ma box avait fermé ! Ils m’ont donc appelé pour me proposer d’autres points relais pour les prochaines fois, et m’ont offert la livraison à domicile pour cette fois ! (sinon c’est 7 €). J’ai même eu le droit à une petite note « welcome back » :).
Aussi, ils sont toujours ravis de voir ce que l’on a cuisiné ! Alors si vous vous abonnez, n’hésitez pas à poster la photo du résultat sur instagram, ils sont toujours là pour laisser un petit commentaire flatteur qui fait plaisir ! 🙂

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En bref, pourquoi j’ai totalement craqué pour Foodette ? Parce que c’est une solution très sympa pour ceux qui souhaitent cuisiner de bons petits plats, sans oublier toujours la moitié des ingrédients pendant les courses, sans avoir besoin d’être un véritable cordon bleu, et sans faire de gaspillage ! Les recettes sont faciles et rapides, les produits sont frais et de saison, on ne perd pas du temps à faire les courses, il n’y a pas de reste d’ingrédients, les quantités sont très généreuses, et surtout, on évite la routine en cuisine !

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Pour plus d’information : www.foodette.fr . Et si vous souhaitez vous abonner, n’hésitez pas à me laisser votre adresse mail pour que je vous parraine, vous gagnerez ainsi 10 € sur votre premier panier (et moi aussi par la même occasion !!)

Sinon, je pars vendredi en vacances, à l’Ile de Ré, à Bordeaux et à Amsterdam ! N’hésitez pas à me suivre sur Instagram (charline.dlf) et Snapchat (charlinedlf) pour découvrir ces 3 lieux magiques !!!

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