Faire ses pâtes fraiches maison

Avec l'arrivée des journées plus fraiches (voir carrément froides !!), j'avoue que les salades m'attirent de moins en moins, et je commence à me tourner vers des plats plus chaleureux, comme les pâtes. Et comme vous le savez si vous me suivez régulièrement, je prône le "Fait Maison", et les pâtes ne sont pas une … Lire la suite de Faire ses pâtes fraiches maison

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Cromesquis de coquillettes au jambon

Hier soir, j'ai eu la chance de réaliser deux recettes que j'aime beaucoup pendant un Facebook Live en compagnie de Bernard, du blog La Cuisine de Bernard. L'une des recettes, les truffes au chocolat, était déjà sur mon blog ici. Aujourd'hui, je vous présente l'autre recette, celle des cromesquis (ou croquettes, ou encore boulettes) aux … Lire la suite de Cromesquis de coquillettes au jambon